Third Placen illat rakentuvat päivittäin valmistettujen tuorepastojen ja huolella kuratoitujen viinien ympärille. Hyvän ruuan lisäksi paikka tarjoaa elämyksiä, jotka nostavat tunnelman aivan uudelle tasolle: vinyylimusiikki, teemaillat, huolella koostetut soittolistat sekä DJ-keikat takaavat uniikin ja unohtumattoman kokemuksen.
Third Place avautuu 15. tammikuuta 2025 Helsingin Töölössä, ja sen keskiössä on yhdessäolo. Konsepti ammentaa inspiraationsa urbaanin sosiologin Roy Oldenburgin käsitteestä “third place” – paikka, jossa ihmiset voivat kokoontua, viihtyä ja nauttia kiireettömästä ajasta. Third Place ei ole vain ravintola; se on yhteisöllinen elämys, joka ravitsee niin kehoa kuin sielua.
Third Placen kulmakiviä ovat kolme elementtiä: Pasta. Wine. Vinyl.
Keittiö tarjoaa päivittäin valmistettua tuoretta pastaa yhdessä kuratoidun viinilistan kanssa. Kokonaisuutta täydentää vinyylimusiikki, joka luo ainutlaatuisen tunnelman iltoihin ja vie asiakkaat matkalle musiikin eri aikakausiin ja genreihin.
Third Placessa iltoja rikastuttavat vinyylilevyjen lämpimät sävyt ja DJ-keikat.
Yhteistyökumppaninamme toimii We Jazz, joka tunnetaan monipuolisesta työstään jazzin ja luovan musiikin parissa. Lisäksi Third Placessa toimii pysyvä vinyylilevykauppa, jota operoivat We Jazz ja Digelius Helsinki. Kaupasta voi hankkia itselleen upeita vinyylilevyjä.
“Third Place pyrkii lisäämään Helsingin ravintolaelämään hienon oman yhteisöllisen läsnäolonsa, ja meillä on ilo olla mukana suunnittelemassa tilaan levykauppaelementtiä sekä olla mukana DJ-ohjelmistossa säännöllisen musiikki-iltamme kautta”, kertoo We Jazzin taiteellinen johtaja Matti Nives. ”Elävä kaupunki tarvitsee uusia ideoita ja odotamme innolla mihin yhteistyömme johtaa.”
Modernia eleganssia ja boheemia tunnelmaa
Third Placessa on noin 55 asiakaspaikkaa, ja sen sisustus yhdistää modernin eleganssin boheemiin rentouteen. Laadukkaat materiaalit, suuret ikkunat ja avara tila luovat tyylikkään mutta rennon ilmapiirin. Pöytiintarjoilun sijaan asiakkaat tekevät tilauksensa baaritiskillä, mikä tuo palveluun mutkattoman ja vuorovaikutteisen vivahteen.
Ravintolaan ei voi tehdä pöytävarauksia, joten kaikki asiakkaat ovat tervetulleita saapumisjärjestyksessä.
Third Placen takana Justine Caoibes
Third Placen perustaja Justine Caoibes on kokenut ravintoloitsija, jolla on vahva osaaminen alalta. Hänen aiempiin menestyksiinsä kuuluvat suositut ravintolat Pobre ja Pobrecito.
“Third Place on unelmani siitä, mitä ravintola voi olla – paljon enemmän kuin ruokaa ja juomaa,” kertoo Caoibes. “Haluan luoda tilan, jossa ihmiset voivat pysähtyä nauttimaan hetkestä – hyvässä seurassa, musiikin ja laadukkaan ruuan äärellä.”
Third Place on paikka, jossa vinyylit soivat taustalla, ja ihmiset voivat nauttia kiireettömästä illasta hyvässä seurassa. Third Place on täydellinen paikka niin arki-iltojen rentoutumiseen kuin erityisiin juhlahetkiin, joissa tunnelma, musiikki ja makuelämykset luovat unohtumattomia hetkiä.
*****
Third Place, Arkadiankatu 23, kotisivut
Lähde ja kuvat: Third Place
