Alkuvuonna 2026 Helsinkiin avattiin uusi samppanja- ja viiniklubi, jonka kasvona ja kouluttajana toimii samppanjan huippuasiantuntija ja Master of Wine Essi Avellan. Minne Champagne & Wine Club toimii Eteläesplanadilla sijaitsevan Minne-ravintolan yhteydessä.
Viiniklubin tavoitteena on tuoda samppanja ja laadukkaat viinit helpommin lähestyttäviksi tastingien, tapahtumien ja huippuosaajien tietotaidon kautta. Klubin toisena vetäjänä toimii Minnen head sommelier Toni Aikasalo. Klubissa tietotaitoaan jakavat myös vierailevat kotimaiset ja kansainväliset huippuasiantuntijat.
– Viiniklubin ideana on tarjota matalan kynnyksen tapa oppia samppanjoista ja viineistä ilman, että tarvitsee olla entuudestaan viiniharrastaja, Avellan sanoo.
Suomessa ei aiemmin ole ollut kaikille avointa samppanja- ja viiniklubia, jossa Master of Wine -tason osaaminen ja huippuviinit olisivat näin helposti saatavilla. Avellanin mukaan kuluttajien viinitietämyksellä on myös laajempi merkitys kuin pelkkä nautinto.
– Viini on osa eurooppalaista kulttuurihistoriaa. Kun ymmärtää, mistä viini tulee, myös sen arvostus ja vastuullisuuden merkitys kasvavat, Avellan uskoo.
Tastingeja ja samppanjakoulu
Minne Champagne & Wine Clubin jäsenet saavat muun muassa erilaisia etuja, ennakkotiedot tulevista viinitapahtumista sekä mahdollisuuden viikoittaisiin ja kuukausittaisiin tastingeihin. Tastingeissa keskitytään viineihin, joita ei tavallisesti ole helposti saatavilla laseittain.
Maaliskuussa Minnessä käynnistyy Essi Avellanin vetämä Samppanjakoulu. Vaikka Avellan on yksi kansainvälisestikin tunnetuimmista samppanja-asiantuntijoista, kaikille avointa, asteittain etenevää samppanjakoulua hän ei ole aiemmin järjestänyt. Vuonna 2026 järjestetään Samppanjakoulun osat 1-5.
– Samppanjakoulussa edetään rauhassa ja nautinnon kautta ja ilman paineita valmistumisesta! Se on syväsukellus samppanjan saloihin, mutta samalla katsaus siihen, miten Champagne muuttuu ja mihin suuntaan alue ja sen viinit ovat menossa. Samppanjakoulu käynnistyy kaikkein olennaisimmasta: samppanjan rypälelajikkeista, Avellan paljastaa.
Ensimmäinen Samppanjakoulu järjestetään Minnessä 24. maaliskuuta 2026. Tätä ennen, 21. maaliskuuta, ohjelmassa on Avellanin ja kuvataiteilija Susanna Sivosen yhteistyössä toteuttama samppanjatasting ja taide-elämys. Tilaisuudessa tutustutaan Pommeryn samppanjatalon kupliin ja tarinoihin sekä luodaan samppanjapullosta oma taideteos.
Minne Champagne & Wine
Eteläesplanadi 14, Helsinki
Lähde: Minne Champagne & Wine
